오늘은 부산 현지인들이 추천하는 돼지국밥 맛집들 베스트 5에 대해 알아보겠습니다. 부산 사람들은 대부분 돼지국밥을 먹으러 갈 때면 자주 가는 식당을 한 곳 정하고 거기만 가는 특성(?)이 있습니다. 돼지국밥은 식당마다 천차만별이고 사람들의 입맛은 제각각 다르기 때문에 가는 곳만 다니는 게 편하기 때문이죠.
하지만 관광객들은 다릅니다. 부산에 몇 달씩 살 예정도 아니고 가뜩이나 부산까지 와서 먹어봐야 할 음식도 많은데 돼지국밥으로 3박 4일 배 채우기는 너무 아깝습니다. 그래서 현지인들이 지역마다 추천하는 돼지국밥 식당들을 모아서 으뜸가는 식당들을 위주로 정리해봤습니다.
1. 영진 돼지국밥
사진에서 보이는 영진 돼지국밥의 낡은 간판만 봐도 이곳이 부산 돼지국밥의 명가라는 사실을 알 수 있습니다. 부산 사람 특유의 빨리빨리 특성이 고스란히 베겨 서비스가 굉장히 빠릅니다. 맛도 당연히 맛있거니와 웨이팅을 해도 회전율이 장난 아니기 때문에 금방 들어가서 먹을 수 있는 식당입니다.
특히 영진 돼지국밥은 항정살로 만드는 수육이 별미인데, 항정살 특유의 고소한 맛과 돼지 냄새가 전혀 나지 않는 깔끔함에 대표적인 인기 메뉴입니다.
영업시간
- 매일 09:30 - 21:30
- 재료준비시간 16:00-17:00 (재료 소진 시)
대표 메뉴
| 수육 백반 | 10,000원 | 돼지국밥 | 7,500원 |
| 순대국밥 | 7,500원 | 내장국밥 | 7,500원 |
위치
- 부산 사하구 하신번영로 157번 길 39
2. 형제 국밥
돼지 잡내가 없는 깔끔한 부산 돼지국밥을 찾으신다면 '형제 국밥'이 제격입니다. 돼지 냄새가 전혀 나지 않고 맑은 국물이 일품인 형제 국밥은 부산사람들도 많이 찾아가는 식당 중 하나입니다.
돼지국밥을 다 먹고 마시는 시원한 식혜도 형제 국밥만의 매력 포인트입니다. 고소한 돼지국밥과 시원하고 달콤한 식혜의 조합이라니, 못 참겠네요.
영업시간
- 매일 00:00 - 24:00
- 연중무휴
대표 메뉴
| 불꽃 국밥 | 7,500원 | 돼지 국밥 | 7,000원 |
위치
- 부산 남구 용소로 13번 길 29-1
3. 좌동 양산 국밥
양산 국밥은 외관이 마치 카페처럼 생겼습니다. 내부도 고급스러운(?) 돼지국밥 레스토랑 같은 분위기로 젊은 세대도 데이트 코스로 갈만한 곳입니다. 양산 국밥의 돼지국밥은 맑은 국물과 토렴 방식이 특징으로 깔끔하고 담백한 돼지국밥을 좋아하신다면 적극 추천드립니다.
영업시간
- 매일 09:00 - 22:00
- 연중무휴
대표 메뉴
| 토렴국밥* | 9,000원 | 밀면 | 8,000원 |
토렴: 그릇에 밥이나 국수를 담은 다음, 국자로 뜨거운 국물을 부었다가 따라냈다가를 여러 차례 되풀이하는 방법.
위치
- 부산 해운대구 좌동로 10번 길 75
4. 합천 일류 돼지국밥
아마 부산에서 관광객들이 가장 많이 찾는 곳이 합천 일류 돼지국밥이 아닐까 싶습니다. 다른 식당들과 다르게 굉장히 넓은 홀이 있으나 사람이 워낙 많아서 항상 가득한 합천일류돼지국밥은 명실상부 부산 돼지국밥 맛집의 대표가 아닐까 싶습니다. 게다가 육수가 무한리필이라니...
하지만 개인의 취향 차이가 있듯이 부산 사람들은 합천일류 돼지국밥에는 안 간다라는 말이 있지만, 그건 합천일류 돼지국밥이 너무 평범하기 때문입니다. 관광객 입장에서는 부산의 돼지국밥을 맛볼 수 없고 기준점이 명확하지 않기 때문에 선별할 필요가 있습니다.
무난한 맛, 마늘맛, 육수가 많은 돼지국밥을 좋아하시는 분들에겐 안성맞춤입니다.
영업시간
평일 00:00 - 24:00
명절 당일 휴무
대표 메뉴
| 고기국밥 | 8,000원 | 내장국밥 | 8,000원 |
위치
- 부산 사상구 광장로 34
5. 용호동 개미 식당
가성비가 엄청난 개미 식당은 돼지국밥 가격이 무려 5,000원입니다. 가격이 싸다고 맛없는 것도 아니고 부산사람들도 자주 가는 대표 돼지국밥 맛집 중 한 곳입니다.
값싸고, 양 많고, 진한 국물과 돼지고기가 가득한 돼지국밥을 선호하신다면 개미 식당이 최고입니다.
영업시간
- 오전 10시 ~ 오후 9시 30분
- 일요일 정기휴무
대표 메뉴
| 돼지국밥 / 내장국밥 | 5,000원 | 섞어국밥 / 따로국밥 | 5,500원 |
위치
- 부산 남구 용호로 110번 길 17
이번에는 이렇게 부산 현지인이 추천하는 부산의 대표적인 돼지국밥 맛집 베스트 5에 대해 알아봤습니다. 물론 이외에도 정말 많은 돼지국밥 식당이 있지만 제가 알려드린 다섯 곳을 다니면서 여러분의 취향에 맞는 식당을 찾기만 한다면, 성공적인 부산여행이 될 겁니다.ㄱ
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